1988年到1999年。我國開展了菜籃子工程，其內容主要是解決了（）問題。

（）是雜環(huán)胺合成的重要前體物，糖的存在可能是起催化作用。

不同國家的不同時期，食品安全所面臨的突出問題和治理要求都所差無幾。

中國食品安全問題的四個層面中，現(xiàn)在解決的是哪個問題？（）

如果你身上有刀口，盡量避免和生鮮的動物類制品直接接觸。

食品安全具有相對性，沒有絕對的食品安全。

丙烯酰胺的毒性有（）。

當土地中鉛含量為（）毫克/公斤時，植物葉片中的鉛會明顯增加，這對于草食性的家禽會構成威脅。

雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。

金屬富集的地方，人們長期居住于此也可能會中毒，如（）。