實驗室條件下進行的蛋白質(zhì)定向進化和自然進化相比，（）。

攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因為（）

植物細胞融合可用的方法有（）

用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）

關于限制性內(nèi)切酶的作用特點，說法正確的是（）

應用“實質(zhì)等同性”原則評價轉基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

從改造層次上，融合蛋白技術屬于蛋白質(zhì)的（）。

有關容錯PCR原理描述正確的是（）。

點位突變技術用于蛋白質(zhì)改造其突變位點是確定的，突變的個數(shù)也是預知的。

發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中，最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是（）