問答題簡述冷凍干燥機的工作原理。
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不屬于振動磨和膠體磨共同特點的是（）。
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擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。
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實驗室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）
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超聲波均質(zhì)機對安裝和使用有一定的要求，下列選項錯誤的是（）
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下列利用密度分選法原理的設備是（）。
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下列可以用真空冷卻的食品是（）
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屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）
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鄂式壓碎機主要利用（）來進行物料的粉碎。
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下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點的是（）。
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高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。
題型：單項選擇題