選擇培養(yǎng)基

從蜜餞中分離到一株高滲酵母菌，其水活度αW值約為（）。

水活度

基團移位

水在微生物細胞中的生理功能是什么？

主動運輸

有機營養(yǎng)型微生物

寫出哪種天然培養(yǎng)基最適合用于培養(yǎng)一般細菌？哪種組合培養(yǎng)基適合培養(yǎng)放線菌：哪種半組合培養(yǎng)基適合培養(yǎng)真菌？這3種類型的培養(yǎng)基的應用范圍如何？

生產(chǎn)PHB的細菌，需要配制碳氮比（）的培養(yǎng)基。

試舉例簡述基團移位運輸方式的機理和步驟。