單項(xiàng)選擇題裝飾方法可分為烤前裝飾和()兩種方法。

A、烤后裝飾
B、面包裝飾
C、裝飾蛋糕
D、中間裝飾


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題制作焦糖時(shí),熬糖不宜用(),因此類鍋受熱快,不易控制溫度。

A、不銹鋼復(fù)底鍋
B、夾層鍋
C、鐵鍋
D、紫銅鍋

2.單項(xiàng)選擇題果醬必須煮透,否則保存時(shí)間長易出水,影響()。

A、成熟
B、粘稠度
C、軟硬度
D、酸堿度

5.單項(xiàng)選擇題蛋黃琪琳沙司由()加熱調(diào)制而成。

A、牛奶、雞蛋、砂糖、面粉
B、奶粉、蛋清、砂糖、淀粉
C、牛奶、蛋黃、砂糖、淀粉
D、牛奶、蛋黃、糖粉、面粉