A.黃油醬裱型B.鮮奶油裱型C.糠粉醬裱型D.巧克力裱型
A、所用的蛋糕坯 B、所需的蛋糕架 C、所需的裱制原料 D、制作裱花蛋糕的標準
最新試題
在進行蛋糕面糊澆注灌模時，下面哪個步驟是必不可少的（）
在使用攪拌設備進行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個步驟可以更好地使面糊變得更加稠厚（）
下列哪個步驟是保養(yǎng)蛋糕夾層工具的關鍵步驟（）
下列哪個步驟是在戚風蛋糕焙烤前要完成的（）
在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪個方法可以更好地消除模具內(nèi)的空氣（）
