填空題

小麥加工工藝中搭配工段設(shè)置位置不同，有（）搭配、（）搭配、（）搭配等形式。

答案： 毛麥；光麥；面粉
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填空題

小麥加工工藝中水分調(diào)節(jié)包括（）、（）兩個(gè)主要工序。
答案： 著水；潤(rùn)麥
填空題

小麥加工工藝中清理工序中一般采用（）、（）、（）等設(shè)備進(jìn)行小麥的精選作業(yè)。
答案： 拋車；碟片精選機(jī)；滾筒精選機(jī)
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