單項選擇題1850年巴黎大飯店的建成標(biāo)志著（）時期的開始。
A.客棧
B.大飯店
C.現(xiàn)代飯店
D.商業(yè)飯店
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1.單項選擇題在清掃住客房的過程中，如客人需要熱水，客房服務(wù)員在更換開水時，必須注意水溫不得低于（）。
A.100℃
B.85℃
C.120℃
D.90℃
2.單項選擇題地毯除漬劑屬于哪類清潔劑（）。
A.酸性清潔劑
B.堿性清潔劑
C.上光劑
D.溶劑類
