A、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在150㎡以下(含150㎡)
B、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在150--500㎡
C、就餐座位數(shù)在75座以下(含75座)
D、就餐座位數(shù)在75--250座
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A、有效期屆滿未申請(qǐng)延續(xù)的
B、餐飲服務(wù)提供者依法終止的;
C、餐飲服務(wù)提供者主動(dòng)申請(qǐng)注銷的;
D、延續(xù)申請(qǐng)未被批準(zhǔn)的。
A、證號(hào)不變
B、證號(hào)要變
C、效期不變
D、效期要變
A、《食品安全法》
B、《行政處罰法》
C、《食品安全法實(shí)施條列》
D、《行政許可法》
A、危害發(fā)生的可能性
B、危害的嚴(yán)重性
C、有關(guān)生物性危害、化學(xué)性危害和物理性危害
D、官方是否知道有此危害
A、合格的食品衛(wèi)生管理人員
B、管理制度
C、員工培訓(xùn)
D、設(shè)備維護(hù)
最新試題
啤酒素有()的美稱,為國(guó)際上產(chǎn)量最大的飲料酒。
在中餐宴會(huì)座次安排中,主人位左側(cè)通常安排的客人是()。
清潔餐具和杯具時(shí)應(yīng)準(zhǔn)備的物品有()。
多桌中餐宴會(huì)的上菜速度應(yīng)確保協(xié)調(diào)一致,即所有餐桌應(yīng)同時(shí)上菜。
托盤時(shí)候的“三平”指的是()。
斟茶一律從客人的右邊,按()方向逐位進(jìn)行。
中餐宴會(huì)桌椅布置的重要依據(jù)是()。
當(dāng)客人出示本店的“房卡”和房間鑰匙要求簽單時(shí),服務(wù)員應(yīng)請(qǐng)客人在帳單上填寫()。
()結(jié)賬時(shí)餐廳一般不開發(fā)票,而是在客人離店由前臺(tái)收銀結(jié)算清核客人住店期間所有賬目,一次性開具發(fā)票。
值臺(tái)服務(wù)員在填寫菜單時(shí),應(yīng)動(dòng)介紹菜式特點(diǎn),幫助賓客挑選本餐廳的特色菜,特別是廚師當(dāng)日推薦的()菜、()菜、()菜。