單項選擇題

低溫貯藏有三種方式,即:凍藏法、冷藏法、微凍法,若采用凍藏法,貯藏食品時,其溫度必須保持在()為宜。

A、0℃~5℃
B、5℃~10℃
C、0℃~-3℃
D、-18℃以下

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