發(fā)酵過程中下面哪些因素會導致發(fā)酵熱減少？（）

點位突變技術用于蛋白質(zhì)改造其突變位點是確定的，突變的個數(shù)也是預知的。

DNA提取純化中加入CTAB沉淀液的目的是（）

融合蛋白技術可采用的方法有（）

我國最早關于轉基因食品管理的法規(guī)是（）

用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）

從改造層次上，融合蛋白技術屬于蛋白質(zhì)的（）。

發(fā)酵工程微生物種子擴大培養(yǎng)是為了（）。

定位突變技術在酶蛋白改造中應用于（）。

攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因為（）