綠色食品飲料產(chǎn)品的加工過(guò)程進(jìn)行全程控制，除設(shè)備要求外在工藝上應(yīng)盡量選用新技術(shù)新工藝，以達(dá)到最大限度保留營(yíng)養(yǎng)成分的要求。

綠色食品果蔬汁飲料加工過(guò)程中不能使用添加劑。

有機(jī)酸和醇發(fā)生反應(yīng)生產(chǎn)（）。

綠色食品檔案管理，包括（）等文件和資料。

下列哪種產(chǎn)品可以申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證（）

綠色食品核桃園中間種的大豆，即使不申請(qǐng)綠色食品，也要按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)管理。（）

綠色食品果蔬汁的濃縮可以采用真空濃縮方式，濃縮時(shí)間較短，能很好地保存果蔬汁的營(yíng)養(yǎng)成分，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

綠色食品加工原料必須都經(jīng)過(guò)認(rèn)證。

有機(jī)產(chǎn)品加工中使用的生產(chǎn)資料都免予認(rèn)證。

（）是消費(fèi)有機(jī)食品的主要對(duì)象。