單項選擇題召回方案有效性驗證的辦法包括（）
A.模擬召回
B.實際召回
C.挑戰(zhàn)性實驗
D.以上都是
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2.單項選擇題任命有權限啟動召回的人員和負責執(zhí)行召回的人員（）
A.最高管理者
B.HACCP小組長
C.HACCP小組
D.技術質量部門
3.單項選擇題根據(jù)本標準，危害評價應考慮（）
A.危害的來源和性質
B.危害可能對健康造成的嚴重程度
C.危害發(fā)生的概率
D.以上都對
4.單項選擇題被召回產品的處置可以包括（）
A.銷毀、改變預期用途、重新加工和確定按原有預期用途使用是安全的
B.銷毀、模擬召回、實際召回和進一步加工
C.縮小范圍使用、改變預期用途、重新加工和確定按原有預期用途使用是安全的
D.改變預期用途、模擬召回、實際召回和進一步加工
最新試題
監(jiān)督審核中出現(xiàn)下列情況時，應考慮認證暫停（）。
題型：單項選擇題
下列不屬于生產工藝技術的是（）。
題型：單項選擇題
某淀粉樣品與碘的反應呈紫色，也不能吸收脂肪，在冷水中溶解，但不形成凝膠，則樣品可能是（）。
題型：單項選擇題
確定審核所需要的時間不應考慮（）。
題型：單項選擇題
審核原則是（）的前提。
題型：單項選擇題
最高管理者應保持內部溝通的信息作為（）輸入。
題型：單項選擇題
食品安全小組成員正在討論如何繪制糖果預處理工序的流程圖，適應這一場景的標準條款是（）。
題型：單項選擇題
由黃曲霉素引起的危害是（）。
題型：單項選擇題
對于主要原材料的采購，在滿足生產要求的品種、質量、性能、數(shù)量等條件下，主要比較采購的可靠性及（）。
題型：單項選擇題
末次會議的內容不包括（）。
題型：單項選擇題