A.認(rèn)證證書和標(biāo)志的使用情況，客戶投訴、重大食品安全事故及其處理、預(yù)備信息和HACCP計劃的更新
B.食品安全管理體系更新和保持、認(rèn)證證書和標(biāo)志的使用、顧客投訴、不符合的糾正措施執(zhí)行情況、內(nèi)部審核和管理評審
C.預(yù)備信息、前提方案和HACCP計劃的更新，認(rèn)證證書和標(biāo)志的使用、顧客投訴、不符合的糾正措施執(zhí)行情況、內(nèi)部審核和管理評審
D.食品安全方針和目標(biāo)的修訂、認(rèn)證證書和標(biāo)志的使用、顧客投訴、不符合的糾正措施執(zhí)行情況、內(nèi)部審核和管理評審

A.基礎(chǔ)設(shè)施及其維護(hù)情況與相應(yīng)法律法規(guī)、規(guī)范的符合性
B.危害分析與HACCP計劃的科學(xué)性、合理性以及實(shí)施的有效性
C.操作前提方案的實(shí)施效果
D.員工的食品安全意識

A.是否按《食品安全管理體系要求》建立了食品安全管理體系文件（包括前提方案（PRP（s））、HACCP計劃和其他要求的文件）
B.已按體系文件貫徹執(zhí)行
C.實(shí)施了驗證，效果良好
D.以上都是

A.小型組織，加工線為一條，且員工素質(zhì)較高
B.小型且欠發(fā)達(dá)組織，利用外部組織開發(fā)的食品安全管理體系
C.審核員對待審核組織十分熟悉，且在該組織工作過
D.審核員對待審核組織的加工過程十分熟悉，且該組織規(guī)模小，加工過程簡單

A.應(yīng)當(dāng)由審核組長編制
B.可以由審核組長委派組員編制
C.審核組可以視現(xiàn)場審核需要在實(shí)施現(xiàn)場審核時修改審核計劃
D.審核計劃不必經(jīng)審核委托方評審，審核組可直接提交給受審核方