酒水庫存控制要點有哪些？

葡萄酒開瓶說法正確的有（）。

簡述酒吧防盜管理的措施。

簡述常用酒吧可以分為哪些種類？

下列斟倒酒水服務操作中操作正確的是（）。

斟酒時應站在客人右后側(cè)，進行斟酒時腳應呈“大丁字步”姿勢。

簡述小酒吧服務注意事項。

以下哪種酒水可以搭配任何菜肴飲用？（）

將白葡萄酒開瓶后，應從主人右側(cè)倒入1/2的酒，請主人品評酒質(zhì)。

葡萄酒開瓶后，將木塞放入客人右側(cè)的小碟中。