某項工程，業(yè)主與承包商簽訂了建筑安裝工程總包施工合同，承包施工范圍包括土建工程和水、電、風(fēng)等建筑設(shè)備安裝工程，合同總價為5800萬元。工期為兩年，第一年已完成合同總價的3200萬元，第二年應(yīng)完成合同總價的2600萬元。承包合同規(guī)定：  
（1）業(yè)主應(yīng)向承包商支付當(dāng)年合同價25％的預(yù)付備料款。 
（2）預(yù)付備料款應(yīng)從未施工工程尚需的主要材料及構(gòu)配件的價值相當(dāng)于預(yù)付備料款時起扣，每月以抵充工程款的方式陸續(xù)扣回。主材費占總費用比重可按65％考慮。 
（3）工程竣工驗收前工程結(jié)算款不應(yīng)超過承包合同總價的95％，經(jīng)雙方協(xié)商，業(yè)主從每月承包商的工程款中按5％的比例扣留，作工程款尾數(shù)，待竣工驗收后進行結(jié)算。 
（4）除設(shè)計變更和其他不可抗力因素外，合同總價不作調(diào)整。 
施工單位計劃和實際完成的建安工作量見下表。

問題： 
（1）預(yù)付備料款是多少？ 
（2）預(yù)付備料款從什么時候扣？ 
（3）1～6月以及各月工程師簽發(fā)的付款憑證是多少？