單項選擇題雨花茶的干茶色澤是()。
A.灰白
B.灰綠
C.黃綠
D.深綠
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1.單項選擇題茶樹鮮葉中含有哦()多種化學成分。
A.100
B.200
C.500
D.1000
2.單項選擇題審評茶時若用150mL的標準審評杯,其投茶量為()。
A.1g
B.3g
C.4g
D.5g
3.多項選擇題判斷茶葉質量的高低應從茶的()來看。
A.品種
B.外形
C.內質
4.單項選擇題制作烏龍茶的鮮葉原料通常是()。
A.幼嫩芽葉
B.單芽
C.老葉
D.已形成駐芽的成熟葉
5.單項選擇題松煙香是一些特殊茶品的特有香型,下列茶品中不具有松煙香的茶是()。
A.廣西六堡茶
B.溈山毛尖
C.正山小種
D.湖南黑茶
E.太平猴魁
最新試題
鐵壺在使用過程中,應避免空燒,因為這會損壞鐵壺。
題型:判斷題
茶單設計應注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
題型:判斷題
黃茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
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春季飲茶以溫熱性茶為主,有助于體內陽氣升發(fā),改善春困現(xiàn)象。
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玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展狀態(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
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茶藝師的手部皮膚應保持干燥,無需涂抹任何保濕產品。
題型:判斷題
黑茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
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茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應該突出個性,不必考慮茶藝表演的整體風格。
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白茶的制作過程完全不需要人工干預,全部依靠自然風化和陽光曬干。
題型:判斷題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫,還可以在泡茶時輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型:判斷題