單項(xiàng)選擇題水的軟硬程度會(huì)影響茶葉的有效成分的溶解度。（）中含其他溶質(zhì)少，茶葉有效成分的溶解度高，固茶湯味濃。

A、泉水
B、江河水
C、雪水
D、自來水


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1.單項(xiàng)選擇題在選擇泡茶用水時(shí)，我們需要了解水的軟硬度與茶湯品質(zhì)的關(guān)系。一般泡茶用水都使用（）。

A、純凈水
B、礦物質(zhì)水
C、蒸餾水
D、天然水

2.單項(xiàng)選擇題（）茶具主要是茶盤、盛器、泡茶輔助工具

A.竹木茶具
B.玻璃茶具
C.陶瓷茶具
D.紫砂茶具

3.單項(xiàng)選擇題（）所制的紫砂壺以小壺多，中壺少，大壺罕見

A.時(shí)大彬
B.李仲芳
C.徐有泉
D.惠孟臣

4.單項(xiàng)選擇題在陶業(yè)中，（）不是“紫砂三大妙手”

A.時(shí)大彬
B.李仲芳
C.徐有泉
D.陳遠(yuǎn)鳴

5.單項(xiàng)選擇題（）在紫砂工藝史上，占著極其崇高的地位，是紫砂壺史上的一代宗匠

A.時(shí)大彬
B.李仲芳
C.徐友泉
D.趙佶