單項選擇題橙很多時候也被用于雞尾酒的裝飾,主要是以()的形式出現。
A.角
B.片
C.條
D.塊
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1.單項選擇題檸檬半片的厚度一般為()
A.0.1cm
B.0.3cm
C.0..5cm
D.0.7cm
2.單項選擇題為了確保質量,酒吧使用的果汁類輔料通常選擇()
A.鮮榨果汁
B.濃縮果汁
C.桶裝或罐裝果汁
D.稀釋果汁
3.單項選擇題()屬于調酒輔料。
A.可樂、橙汁、檸檬
B.利口酒、雞蛋、橄欖
C.檸檬汁、鹽、胡椒粉
D.白蘭地、檸檬汁、雪碧
4.單項選擇題下列描述的備用葡萄酒杯的狀況中,()不符合要求。
A.清潔光亮
B.無油漬
C.略帶清洗劑的味道
D.無指紋印
5.單項選擇題下列物品中,()不屬于酒吧常用設備。
A.生啤機
B.制冰機
C.爐灶
D.攪拌機
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