單項選擇題“一日三餐先茶后飯”是（）食俗一大特色。
A.四川
B.北京
C.廣東
D.內蒙古
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1.單項選擇題西餐中，食品搭配酒水的飲用很講究，一般肉類配（），玫瑰葡萄酒不甜而較烈，可與任何食物搭配。
A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.香檳
D.雞尾酒
2.單項選擇題承辦宴會是餐飲業(yè)經(jīng)營業(yè)務中的（）。
A.主要業(yè)務
B.重要目標
C.發(fā)展方向
D.重點強項
