單項(xiàng)選擇題綠茶殺青應(yīng)掌握的原則是()。
A.高溫殺青,先高后低
B.多透(拋)少悶,悶透(拋)結(jié)合
C.嫩葉老殺,老葉嫩殺
D.以上都是
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1.單項(xiàng)選擇題制作綠茶鮮葉攤放的時(shí)間一般不應(yīng)超過(guò)()小時(shí)。
A.4
B.8
C.16
D.24
2.單項(xiàng)選擇題茶葉精制中風(fēng)選是利用風(fēng)力來(lái)分離茶葉的()。
A.大小
B.粗細(xì)
C.輕重
D.長(zhǎng)短
E.厚薄
3.單項(xiàng)選擇題制作工夫紅茶用萎凋室萎凋時(shí),當(dāng)室內(nèi)氣溫在20℃~24℃時(shí),萎凋室內(nèi)空氣相對(duì)濕度應(yīng)控制在()。
A.50%~60%
B.60%~70%
C.75%~80%
D.80%~90%
4.單項(xiàng)選擇題葉型較完整,條索緊結(jié),鋒苗好是烘青精加工中()茶的特點(diǎn)。
A.本身路
B.長(zhǎng)身路
C.圓身路
D.子口路
E.筋梗路
5.單項(xiàng)選擇題制作工夫紅茶用萎凋室萎凋時(shí),當(dāng)室內(nèi)相對(duì)濕度在60-70%時(shí)之間,室內(nèi)氣溫以控制在()為好。
A.20℃~24℃
B.24~28℃
C.28℃~30℃
D.30℃~32℃
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在茶具銷售中,銷售人員應(yīng)始終強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢(shì),以吸引客戶購(gòu)買。
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茶葉包裝設(shè)計(jì)的核心在于美觀性,而非實(shí)用性。
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紫砂壺使用時(shí),應(yīng)避免接觸油污,因?yàn)橛臀蹠?huì)堵塞紫砂壺的氣孔。
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春季飲綠茶可以補(bǔ)充維生素,促進(jìn)新陳代謝。
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春季飲茶以溫?zé)嵝圆铻橹?,有助于體內(nèi)陽(yáng)氣升發(fā),改善春困現(xiàn)象。
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綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
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玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展?fàn)顟B(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
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白茶在沖泡過(guò)程中,若水溫過(guò)高,可能會(huì)導(dǎo)致茶湯口感變苦。
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紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進(jìn)行徹底清潔,以保持其清潔度。
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茶葉包裝材料的選擇應(yīng)主要考慮其美觀性,以確保茶葉的市場(chǎng)吸引力。
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