臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。

巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。

調(diào)制雞尾酒時要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。

調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。

調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。

示瓶就是把酒名展示給客人看。

釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。

常用的消毒方法有高溫消毒法和化學消毒法。

20世紀90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長時期。

雞尾酒“藍色夏威夷”的載杯使用（）。