單項選擇題客房內(nèi)的客用一次性消耗物品,應();其它客用多次性消耗物品,客房部應保持一定儲備,定期或根據(jù)需要更換,保證客人需要。
A、每天更換
B、二天換新
C、三天更換
D、走客換新
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1.單項選擇題各飯店加強對低值易耗品的日常管理措施主要有:專人保管,專人領發(fā);鼓勵節(jié)約,講究適度:避免庫存積壓,防止自然損耗:還應()。
A、防止積塵、變色
B、防止?jié)B漏、霉蛀
C、防止微生物繁衍
D、防止流失
2.單項選擇題旅游涉外飯店客房部的組織機構設置,應主要考慮飯店的()和運行機制。
A、位置、服務、管理方式
B、性質(zhì)、規(guī)模、管理方式
C、設備、標準、管理方式
D、設施、檔次、管理方式