單項選擇題慢性肝炎患者膳食禁用的烹調方式為（）。

A.蒸
B.燉
C.燴
D.炒
E.煮


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你可能感興趣的試題

1.單項選擇題下列屬于抗脂肪肝物質的是（）。

A.膽堿
B.中鏈甘油三酯
C.氨
D.葡萄糖
E.亞油酸

2.單項選擇題關于腫瘤患者，以下說法錯誤的是（）。

A.惡性腫瘤患者若其胃腸道功能存在并在治療許可時，首選腸內營養(yǎng)
B.胃腸道功能減弱或伴白細胞減少的易感染的腫瘤患者，有營養(yǎng)支持的指征，以腸外營養(yǎng)為適宜
C.腫瘤患者的腸內和腸外營養(yǎng)配方基本同非腫瘤的營養(yǎng)不良患者
D.因手術、放療等綜合治療所引起消化吸收功能不全，但無殘存腫瘤的患者，通過適當?shù)哪c內或腸外營養(yǎng)支持能改善生活質量
E.腫瘤患者營養(yǎng)支持的適宜時間包括圍術期和其他抗腫瘤治療階段

3.單項選擇題以下哪一項不是營養(yǎng)支持的目的（）。

A.維持機體的組成以及生理功能
B.幫助患者安全度過治療階段
C.減少或避免由于治療引起的不良反應
D.維持患者良好的生活質量
E.達到治愈腫瘤的目的