酒水企業(yè)原料采購的方式，除了代銷外，還有（）。

計量消費酒會既不限制時間，也不限定酒水品種，只根據(jù)客人的需要而定。

在酒吧管理中，為了滿足客人的不同需求，調酒師對配方（）。

在服務時使用標準化酒杯可簡化容量控制工作，一般高檔酒吧可能需要（）種不同類型和不同大小的酒杯。

符合下列（）條件的啤酒感官鑒定為良質啤酒。

酒會營業(yè)中的工作正確的是（）。

下列關于酒會成本的預算與核算正確的是（）。

在酒水發(fā)放的管理中，（）是酒水原料發(fā)放的把關人。

酒水飲料的標準化管理中，標準配方是成本控制的基礎。

在酒水營銷中，整瓶酒的售價一般低于按杯出售時的售價。