單項選擇題下列為化學性食物中毒特點的是()。
A.發(fā)病季節(jié)性明顯
B.一般預后較好
C.中毒癥狀多樣
D.無特效解毒劑
E.潛伏期較長
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1.單項選擇題以下不是接觸放射線工作人員的膳食營養(yǎng)保障措施的是()。
A.提供適宜的營養(yǎng)素
B.供給有較好防治效果的食物
C.推廣保護性膳食
D.改進烹調(diào)技術(shù)
E.加強個體防護
2.單項選擇題大豆與綠豆發(fā)芽制成豆芽,可增加的營養(yǎng)素是()。
A.視黃醇
B.硫胺素
C.核黃素
D.抗壞血酸
E.煙酸
3.單項選擇題在寒冷地區(qū)生活的人群,不是其機體代謝特征的是()。
A.以碳水化合物供能為主
B.以蛋白質(zhì)和脂肪供能為主
C.糖原異生作用增強
D.食鹽的需求量增加
E.維生素D需求量增加
4.單項選擇題治療核黃素和維生素A缺乏應選擇的主要食物是()。
A.米面、雜糧
B.雞蛋、豬肝、瘦肉
C.蔬菜水果
D.牛奶、大豆
E.雞肉、牛肉
5.單項選擇題谷類食品中較難消化的成分是()。
A.葡萄糖
B.果糖
C.直鏈淀粉
D.支鏈淀粉
E.磷酸
最新試題
兒童進餐特點不包括()。
題型:單項選擇題
不利于食物中N-亞硝基化合物合成的因素是()。
題型:單項選擇題
為防止登山運動員出現(xiàn)紅細胞溶解肌酸尿癥,應補充()。
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題型:單項選擇題
為預防佝僂病,2周左右嬰兒應()。
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題型:單項選擇題
人體生長發(fā)育的第一個高峰期是()。
題型:單項選擇題
食品衛(wèi)生監(jiān)督管理的內(nèi)容不包括()。
題型:單項選擇題
混合喂養(yǎng)嬰兒應選用()。
題型:單項選擇題
引起有毒動植物性食物中毒的病原物質(zhì)是()。
題型:單項選擇題