單項(xiàng)選擇題婦女在妊娠期間的膳食原則錯(cuò)誤的是（）。

A.應(yīng)遵守《中國(guó)居民膳食指南》中的一般原則
B.增加脂肪的攝入量
C.自妊娠第4個(gè)月起，保證充足的能量
D.妊娠后期保持體重的正常增長(zhǎng)
E.增加魚、肉、蛋、奶、海產(chǎn)品的攝入


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1.單項(xiàng)選擇題確定營(yíng)養(yǎng)素需要量和DRIs的方法不包括（）。

A.動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究
B.離體實(shí)驗(yàn)研究
C.人群觀測(cè)研究
D.隨機(jī)臨床研究
E.人體代謝研究

2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)對(duì)運(yùn)動(dòng)員的作用，哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（）。

A.加速消除疲勞
B.增強(qiáng)肌肉力量
C.促進(jìn)血紅蛋白合成
D.是能量的主要來(lái)源
E.補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)員的損耗

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于嬰兒營(yíng)養(yǎng)需要，不正確的是（）。

A.6個(gè)月的嬰兒對(duì)必需氨基酸的需要量比成人多5～10倍
B.6個(gè)月后嬰兒雖然開始添加輔食但是依然以奶類食品為主
C.嬰兒食物應(yīng)含有較多的碳水化合物以利于消化吸收
D.嬰兒首次添加輔食可以選擇鐵強(qiáng)化的谷類食物
E.避免含高鹽分和調(diào)味品多的家庭膳食

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于制定嬰兒適宜攝入量的方法下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

A.嬰兒的適宜攝入量一般是采用母乳提供的營(yíng)養(yǎng)素量
B.不允許對(duì)嬰兒進(jìn)行可能是不充足的攝入水平的試驗(yàn)
C.根據(jù)純母乳喂養(yǎng)4～6個(gè)月嬰兒的攝入量確定AI值
D.根據(jù)嬰兒從母乳中獲得的營(yíng)養(yǎng)素來(lái)制定7～12個(gè)月嬰兒營(yíng)養(yǎng)素AI值
E.嬰兒應(yīng)繼續(xù)母乳喂養(yǎng)到9～12個(gè)月并適當(dāng)添加固體食物

5.單項(xiàng)選擇題誤食大量亞硝酸鈉可引起（）。

A.營(yíng)養(yǎng)不良
B.腸源性青紫癥
C.腹瀉
D.白細(xì)胞增高
E.全身麻痹