單項選擇題黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定玉米、花生仁、花生油()。
A.≤10μg/kg
B.≤20μg/kg
C.≤5μg/kg
D.不得檢出
E.≤15μg/kg
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1.單項選擇題黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定大米及其它食用油()。
A.≤10μg/kg
B.≤20μg/kg
C.≤5μg/kg
D.不得檢出
E.≤15μg/kg
2.單項選擇題
肉毒毒素中毒的特效解毒劑()。
A.二巰基丙磺酸鈉
B.亞硝酸異戊酯
C.肉毒多效價抗毒血清
D.美藍(lán)+維生素C+葡萄糖
E.依地酸二鈉鈣
3.單項選擇題亞硝酸鹽食物中毒有效解毒劑()。
A.二巰基丙磺酸鈉
B.亞硝酸異戊酯
C.肉毒多效價抗毒血清
D.美藍(lán)+維生素C+葡萄糖
E.依地酸二鈉鈣
4.單項選擇題葡萄球菌食物中毒的好發(fā)食品是()。
A.魚、蝦等海產(chǎn)品
B.霉變食品
C.淀粉類食品、剩米飯、奶制品
D.動物性食品、病死牲畜肉、蛋類
E.自制發(fā)酵食品、臭豆腐、面醬
5.單項選擇題肉毒梭菌食物中毒常見中毒食品為()。
A.魚、蝦等海產(chǎn)品
B.霉變食品
C.淀粉類食品、剩米飯、奶制品
D.動物性食品、病死牲畜肉、蛋類
E.自制發(fā)酵食品、臭豆腐、面醬
最新試題
下列食物中毒發(fā)病率高但死亡率低的是()。
題型:單項選擇題
亞甲藍(lán)是下列哪類化學(xué)污染物的特效解毒劑()。
題型:單項選擇題
易被沙門菌屬污染的食物是()。
題型:單項選擇題
葡萄球菌食物中毒屬于()。
題型:單項選擇題
下列化學(xué)污染物中可來自于體內(nèi)合威的是()。
題型:單項選擇題
引起副溶血性弧菌食物中毒的好發(fā)食品是()。
題型:單項選擇題
肉毒毒素屬于()。
題型:單項選擇題
下列哪種重金屬可以引起腦和神經(jīng)系統(tǒng)損傷()。
題型:單項選擇題
肉毒毒素中毒的特效解毒劑()。
題型:單項選擇題
可引發(fā)臨床上貧血、神經(jīng)衰弱、神經(jīng)炎癥狀的重金屬是()。
題型:單項選擇題