A.剩飯、涼糕、奶及奶制品
B.家庭自制豆制品、罐頭食品、臘肉
C.魚(yú)、蝦、蟹、貝類(lèi)
D.臭米面、變質(zhì)銀耳、糯米湯圓粉、淀粉制品
E.肉類(lèi)、禽類(lèi)和蛋類(lèi)
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A.剩飯、涼糕、奶及奶制品
B.家庭自制豆制品、罐頭食品、臘肉
C.魚(yú)、蝦、蟹、貝類(lèi)
D.臭米面、變質(zhì)銀耳、糯米湯圓粉、淀粉制品
E.肉類(lèi)、禽類(lèi)和蛋類(lèi)
A.剩飯、涼糕、奶及奶制品
B.家庭自制豆制品、罐頭食品、臘肉
C.魚(yú)、蝦、蟹、貝類(lèi)
D.臭米面、變質(zhì)銀耳、糯米湯圓粉、淀粉制品
E.肉類(lèi)、禽類(lèi)和蛋類(lèi)
A.霉變食品
B.魚(yú)、蝦等海產(chǎn)品
C.淀粉類(lèi)食品、剩米飯、奶制品
D.動(dòng)物性食品、病死牲畜肉、蛋類(lèi)
E.自制發(fā)酵食品、臭豆腐、面醬
A.霉變食品
B.魚(yú)、蝦等海產(chǎn)品
C.淀粉類(lèi)食品、剩米飯、奶制品
D.動(dòng)物性食品、病死牲畜肉、蛋類(lèi)
E.自制發(fā)酵食品、臭豆腐、面醬
A.汞
B.鎘
C.鉛
D.砷
E.鋇
最新試題
下列化學(xué)污染物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有損傷的是（）。
黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定大米及其它食用油（）。
下列哪種重金屬中毒能引起骨質(zhì)疏松（）。
黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定其它糧食、豆類(lèi)、發(fā)酵食品（）。
河豚毒素屬于（）。
易被椰毒假單胞菌污染的食物是（）。
可引發(fā)臨床上貧血、神經(jīng)衰弱、神經(jīng)炎癥狀的重金屬是（）。
以家庭自制發(fā)酵品及罐頭食品為污染對(duì)象的菌為（）。
下列食物中毒中屬于化學(xué)性的是（）。
黃曲霉毒素屬于（）。