單項(xiàng)選擇題細(xì)菌性食物中毒主要臨床表現(xiàn)包括（）。

A.體溫升高至40℃
B.神經(jīng)麻痹
C.急性胃腸炎
D.全身青紫
E.頭暈、頭痛


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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于有機(jī)氯農(nóng)藥敘述不正確的是（）。

A.有致畸性和致癌性
B.急性中毒可出現(xiàn)肝腎損傷
C.我國現(xiàn)已停止生產(chǎn)使用
D.慢性中毒損害肝臟、血液
E.蓄積性強(qiáng)但易降解

2.單項(xiàng)選擇題以下不是食品中天然有毒有害成分的是（）。

A.河豚毒素
B.四季豆中皂苷
C.魚中組胺
D.杏仁中氰苷
E.有毒蜂蜜

3.單項(xiàng)選擇題農(nóng)藥污染食品的主要途徑有（）。

A.農(nóng)藥噴灑對農(nóng)作物的直接污染
B.農(nóng)作物從污染的環(huán)境中吸收農(nóng)藥
C.生物富集作用
D.運(yùn)輸和貯存中混放
E.以上都是

4.單項(xiàng)選擇題引起葡萄球菌食物中毒的原因是（）。

A.葡萄球菌污染的食物
B.葡萄球菌腸毒素污染的食物
C.化膿性球菌污染的食物
D.葡萄球菌在腸道內(nèi)大量繁殖
E.葡萄球菌在食物中大量繁殖

5.單項(xiàng)選擇題下列現(xiàn)象不屬于食物中毒范疇的是（）。

A.攝入被葡萄球菌污染的食物
B.攝入被節(jié)菱孢霉污染的食物
C.攝入過量苦杏仁
D.誤食亞硝酸鈉
E.攝入被結(jié)核桿菌污染的食物