單項(xiàng)選擇題（）是最常見、使用最廣泛的一種菜單形式。其標(biāo)價(jià)特點(diǎn)是對(duì)菜單的每一道菜都標(biāo)明價(jià)格，無論西餐菜單還是中餐菜單。
A.零點(diǎn)菜單
B.套菜菜單
C.無定價(jià)菜單
D.混合式菜單
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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)賓主雙方的身份，（）的規(guī)格和隆重程度可高可低，舉辦時(shí)間一般在中午12時(shí)至下午2時(shí)，或下午6時(shí)至8時(shí)。多為政府部門或企業(yè)界舉行人數(shù)眾多的盛大慶祝會(huì)、歡迎會(huì)、開業(yè)典禮等活動(dòng)所采用。
A.中、西餐宴會(huì)
B.冷餐酒會(huì)
C.雞尾酒會(huì)
D.茶會(huì)
最新試題
因醉酒而獲得藝術(shù)的自由狀態(tài)，這是古老中國(guó)的藝術(shù)家解脫束縛獲得（）的重要途徑。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
傳菜員在傳菜時(shí)要了解顧客所點(diǎn)的菜式、分量及（）烹任方法。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白酒在進(jìn)行儲(chǔ)藏時(shí)，應(yīng)注意（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
通過菜品口味的介紹，給順客創(chuàng)造多種選擇的余地，從而滿足顧客的心理需求（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒屬于食品，保管與儲(chǔ)存過程中應(yīng)選擇（）的倉(cāng)庫(kù)來儲(chǔ)存酒類。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題