單項選擇題供給量與機體能量總攝入量成正比的維生素是()。
A.維生素A
B.維生素B1
C.葉酸
D.維生素B12
E.維生素K
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1.單項選擇題與貧血無關(guān)的維生素是()。
A.維生素D
B.葉酸
C.維生素E
D.維生素B6
E.維生素B12
2.單項選擇題與膠原合成密切相關(guān)的維生素是()。
A.維生素A
B.維生素B1
C.煙酸
D.維生素C
E.葉酸
3.單項選擇題可用于維生素B1機體營養(yǎng)狀況評價的是()。
A.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力系數(shù)
B.紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活性系數(shù)
C.脫氧尿嘧啶抑制試驗
D.紅細(xì)胞溶血試驗
E.相對劑量反應(yīng)試驗
4.單項選擇題煙酸當(dāng)量計算正確的是()。
A.煙酸當(dāng)量(mg)=煙酸(mg)+1/60色氨酸(mg)
B.煙酸當(dāng)量(mg)=煙酸(mg)+1/30色氨酸(mg)
C.煙酸當(dāng)量(mg)=煙酸(mg)+1/60纈氨酸(mg)
D.煙酸當(dāng)量(mg)=煙酸(mg)+1/30纈氨酸(mg)
E.煙酸當(dāng)量(mg)=煙酸(mg)+1/40色氨酸(mg)
5.單項選擇題可引起巨幼紅細(xì)胞貧血的維生素是()。
A.泛酸
B.維生素E
C.維生素B12
D.維生素B2
E.維生素D
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淀粉在酶的作用下,可降解生成大量的()。
題型:單項選擇題
具有調(diào)節(jié)人體代謝作用的物質(zhì)是()。
題型:單項選擇題
同時考慮食物蛋白質(zhì)的消化吸收與利用的營養(yǎng)價值評價方法是()。
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題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題