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西餐餐臺(tái)上的蠟燭,點(diǎn)燃的時(shí)機(jī)是()。
A.擺臺(tái)時(shí)
B.客人到達(dá)前5分鐘
C.客人落座后
D.上菜前
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單項(xiàng)選擇題
西餐擺臺(tái)定位中使用精美的裝飾盤,其直徑約為()。
A.18cm
B.20cm
C.24cm
D.33cm
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西餐扒房的菜單、酒單印制得十分講究,封面常常使用()。
A.紙質(zhì)
B.塑料
C.皮草
D.皮革
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