簡答米、面粉的合理烹調(diào)？

維生素的分類及異同點有哪些？

簡述蕎麥的食療應用？

簡述攝入高脂肪膳食對老年人健康的影響？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四隔離”是什么？

簡述水海產(chǎn)品共同的營養(yǎng)特點？

簡述中國營養(yǎng)學會2000年修訂的孕婦能量、蛋白質(zhì)、脂類參考攝入量？

管喂的患者如何防止誤吸？

簡述蛋類的營養(yǎng)素組成？

簡述臨床營養(yǎng)治療必須遵守的原則？