A.普通膳食
B.軟食
C.半流質(zhì)
D.流質(zhì)
E.靜脈營(yíng)養(yǎng)
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A.直接由靜脈輸入各種營(yíng)養(yǎng)素
B.可通過(guò)周圍靜脈和中心靜脈輸入
C.安全,不引起并發(fā)癥
D.常用于無(wú)法吞咽、腸道梗阻的患者
E.糖類是靜脈營(yíng)養(yǎng)中主要的熱能來(lái)源
A.糖原
B.水蘇糖
C.木糖
D.蔗糖
E.淀粉
A.高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食
B.低蛋白、低脂肪膳食
C.高蛋白質(zhì)、低脂肪、適量碳水化合物和能量的膳食
D.高脂肪膳食
E.不受飲食影響
A.清流質(zhì)
B.禁食
C.溫?zé)崃髻|(zhì)
D.冷流質(zhì)
E.要素膳
A.食用不新鮮的食物
B.幽門螺桿菌感染
C.喜食刺激性食物
D.食用粗糙食物過(guò)多
E.吸煙過(guò)多
最新試題
重量保留因子反映了烹調(diào)過(guò)程中食物總重量的變化(水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等)。
硒缺乏是發(fā)生()的重要原因。
正常成人體內(nèi)不能合成維生素K,需要完全從食物中攝取。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的維生素B6的膳食參考攝入量成年人為1.3mg/天。
兒童身高主要反映的是兒童身體骨骼發(fā)育情況,且反映兒童較長(zhǎng)時(shí)間的營(yíng)養(yǎng)狀況,短期膳食對(duì)兒童身高的影響不大。
膳食纖維可以從生理學(xué)角度和()進(jìn)行定義。
體內(nèi)葉酸缺乏,則一碳單位傳遞受阻,核酸合成和氨基酸代謝均受影響。
幼兒園食譜制定除了要考慮食物的細(xì)軟和多樣化,還要注意能量密度和營(yíng)養(yǎng)指數(shù),以滿足該年齡段兒童生長(zhǎng)發(fā)育需要。
若某固體食品碳水化合物含量為45.0g/100g,查碳水化合物的NRV為300g,則該食品的碳水化合物NRV百分比為()。
以下對(duì)兒童患佝僂病病因分析,正確的是()。