托盤時候的“三平”指的是（）。

中餐宴會中，為了方便與客人交流，通常將翻譯安排在主人右側座位。

在迎賓服務的過程中，若客人選擇零點餐，則服務員需帶上餐牌，一般按（）本/桌準備。

客人使用信用卡結賬時，服務員應查驗信用卡的（）。

請問你在上述的案例中得到什么啟示？

為托送方便，我們常使用小圓托盤斟酒和展示飲品。

如果你是餐廳的迎賓員你將如何幫助以下的顧客安排座位：年輕漂亮的女士、帶著小孩的夫婦、一對情侶？

瓷質餐具在使用中可磨擦、磕碰。

清潔餐具和杯具時應準備的物品有（）。

為客人斟倒第一杯茶應按“先（）后（），女士優(yōu)先”的順序用托盤斟。