問答題進(jìn)入游泳池游泳的客人的注意事項(xiàng)是什么？
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1.單項(xiàng)選擇題中餐宴會菜單應(yīng)放在（）餐碟右上側(cè)。
A、正副主位
B、正副主賓
C、陪譯座之間
D、普通客人
2.單項(xiàng)選擇題蒸汽房有客的情況下保持（）
A、50℃-55℃
B、60℃-65℃
C、50℃-60℃
D、70℃-80℃
3.單項(xiàng)選擇題一般的，客房清掃員在決定清掃順序時，應(yīng)先清掃（）。
A.貴賓房
B.“請速打掃”房
C.走房
D.住房
4.單項(xiàng)選擇題在客房狀態(tài)中，OOO代表（）。
A.空房
B.住房
C.走房
D.待修房
5.單項(xiàng)選擇題輕托指托送較輕的物品或上菜、斟酒操作，一般重量是（）
A、2公斤
B、3公斤
C、4公斤
D、5公斤
最新試題
啤酒素有（）的美稱，為國際上產(chǎn)量最大的飲料酒。
題型：填空題
如果你是餐廳的迎賓員你將如何幫助以下的顧客安排座位：年輕漂亮的女士、帶著小孩的夫婦、一對情侶？
題型：問答題
為托送方便，我們常使用小圓托盤斟酒和展示飲品。
題型：判斷題
值臺服務(wù)員在填寫菜單時，應(yīng)動介紹菜式特點(diǎn)，幫助賓客挑選本餐廳的特色菜，特別是廚師當(dāng)日推薦的（）菜、（）菜、（）菜。
題型：填空題
斟茶一律從客人的右邊，按（）方向逐位進(jìn)行。
題型：填空題
餐巾花大葉菊是用（）折疊手法完成的。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）結(jié)賬時餐廳一般不開發(fā)票，而是在客人離店由前臺收銀結(jié)算清核客人住店期間所有賬目，一次性開具發(fā)票。
題型：單項(xiàng)選擇題
托盤時候的“三平”指的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
中餐宴會中，為了方便與客人交流，通常將翻譯安排在主人右側(cè)座位。
題型：判斷題
擦洗餐具時最好擦洗的是餐具的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題