A.蔬菜擱置太久
B.清洗不合理，先切后洗
C.蔬菜在水中浸泡時間太長
D.未做到急火快炒
E.蔬菜供應太少
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A.正確
B.不正確，亞硫酸鈉會使腌魚褪色
C.不正確，亞硫酸鈉會破壞維生素及礦物質(zhì)
D.不正確，亞硫酸鈉的殘留氣味會掩蓋腌魚的腐敗味
E.不正確，亞硫酸鈉不起漂白作用
A.紅細胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力
B.谷胱甘肽還原酶活力
C.紅細胞溶血試驗
D.2-吡啶酮
E.白細胞中維生素B2
A.了解婚配是否影響胎兒健康
B.篩查妊娠危險因素
C.遺傳性疾病的產(chǎn)前檢查
D.選擇適宜的受孕時機
E.選擇適宜的妊娠季節(jié)
A.妊娠合并心臟病
B.產(chǎn)后出血
C.子宮破裂
D.子癇伴腎衰
E.妊娠劇吐急性肝萎縮
A.神靈主義的健康觀
B.自然哲學的健康觀
C.恩格爾醫(yī)學模式的健康觀
D.生物醫(yī)學模式的健康觀
E.整體醫(yī)學模式的健康觀
最新試題
臨床試驗的效果評價指標不包括（）.
假設研制出一種預防丙型肝炎的疫苗，要評價此疫苗的效果，你會選擇何種人群作為你的研究對象（）.
隊列研究中對研究對象分組的原則是（）.
一項樣本量足夠大并且實施嚴格的病例對照研究結(jié)果為：喜甜食與糖尿病的關系，OR=1.2，95%CI為0.7～1.6，這意味著（）.
女，45歲，2型糖尿病2年。用二甲雙胍0.25g，每日3次?？崭寡?.2mmol/L。餐后2小時血糖12.6mmol/L。近2個月發(fā)熱、咳嗽，痰結(jié)核菌陽性?？刂蒲菓o予（）.
卡介苗屬于（）.
評價某疾病一級預防措施的效果，最恰當?shù)闹笜耸牵ǎ?
下列屬于垂直傳播方式的是（）.
在某疾病篩檢試驗中若采用并聯(lián)試驗方法，可以（）.
男性，18歲，學生。自幼有發(fā)作性喘息病史，10～17歲無發(fā)作。近年來間隙發(fā)作，每半月左右有一次發(fā)作，每次發(fā)作持續(xù)半小時后可自行緩解，有時發(fā)作持續(xù)2～3小時，需吸入"喘康速"后才能緩解，緩解后可無任何不適。無發(fā)熱、盜汗、咯血。去年入學體檢時拍胸片未發(fā)現(xiàn)異常。為判斷病情首選的檢查是（）.