單項(xiàng)選擇題味覺減退或異食癖可能是由于缺乏()

A.鋅
B.鉻
C.硒
D.鈣
E.碘


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1.單項(xiàng)選擇題碘的最好的食物來源是()

A.蔬菜、水果
B.牛奶
C.肉類
D.蛋類
E.海產(chǎn)品

2.單項(xiàng)選擇題克汀病是由于缺乏哪種營養(yǎng)素引起()

A.鋅
B.鈣
C.硒
D.碘
E.鐵

3.單項(xiàng)選擇題某女,20歲,血紅蛋白10.9g/100ml,應(yīng)注意增加哪些食物的攝入()

A.蔬菜、水果
B.糧谷類
C.蛋類
D.奶類
E.動物內(nèi)臟

4.單項(xiàng)選擇題貧鐵食品是()

A.蛋類
B.魚類
C.動物內(nèi)臟
D.牛奶
E.肉類

5.單項(xiàng)選擇題在鐵減少期,出現(xiàn)改變的指標(biāo)是()

A.血紅蛋白下降
B.血清鐵下降
C.血清鐵蛋白下降
D.運(yùn)鐵蛋白濃度下降
E.紅細(xì)胞比積下降

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食品衛(wèi)生檢查發(fā)現(xiàn)某個(gè)體戶出售的豬肉有肉眼可見白色,綠豆大小半透明的水泡狀包囊,包囊一端為乳白色。在40cm×40cm的肌肉切面上檢出包囊8個(gè)。此病畜肉的處理原則是()

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