單項(xiàng)選擇題貧鐵食品是()

A.蛋類
B.魚類
C.動(dòng)物內(nèi)臟
D.牛奶
E.肉類


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1.單項(xiàng)選擇題在鐵減少期,出現(xiàn)改變的指標(biāo)是()

A.血紅蛋白下降
B.血清鐵下降
C.血清鐵蛋白下降
D.運(yùn)鐵蛋白濃度下降
E.紅細(xì)胞比積下降

2.單項(xiàng)選擇題有利于非血紅素鐵吸收的是()

A.維生素C
B.植酸
C.草酸
D.膳食纖維
E.磷酸

3.單項(xiàng)選擇題血紅素鐵是指()

A.以Fe(OH)3絡(luò)合物形式存在的鐵
B.與蛋白質(zhì)結(jié)合的鐵
C.與有機(jī)酸結(jié)合的鐵
D.與卟啉結(jié)合的鐵
E.血清鐵

4.單項(xiàng)選擇題鈣的良好的食物來源是()

A.蔬菜、水果
B.乳類及乳制品
C.糧谷類
D.蛋類
E.豆類及其制品

5.單項(xiàng)選擇題混溶鈣池是指()

A.骨骼鈣、血液中的鈣
B.血液中的鈣、牙齒中的鈣
C.牙齒中的鈣、骨骼鈣
D.毛發(fā)中的鈣、牙齒中的鈣
E.軟組織、細(xì)胞外液和血液中的鈣

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