單項選擇題

【A1型題】衛(wèi)生部門對發(fā)生食物中毒的患者的調查應包括（）

A.發(fā)病人數(shù)
B.共同進食的食品
C.臨床表現(xiàn)及共同點
D.用藥情況及療效
E.以上都是

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單項選擇題

【A1型題】細菌性食物中毒的預防措施中哪項是錯誤的（）

A.防止細菌污染食品
B.食品中加入抗氧化劑
C.低溫儲藏食品，防止細菌繁殖和毒素產(chǎn)生
D.食用前徹底加熱，殺滅病原菌和破壞毒素
E.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法

單項選擇題

【A1型題】亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒劑是（）

A.美藍
B.亞硝酸鈉
C.二巰基丙磺酸鈉
D.二巰基丁二酸鈉
E.亞硝酸異戊酯

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