單項選擇題測尿維生素B1含量時,常測肌酐含量是因為()

A.尿肌酐的含量較為穩(wěn)定,不受尿量多少的影響
B.尿中維生素B1排出量與肌酐排出量呈正比
C.肌酐排出量與熱能有關,從而與維生素B有關
D.肌酐的測定方法簡便
E.因故未收到全尿


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1.單項選擇題下列哪項是評價機體硫胺素營養(yǎng)狀況的指標()

A.血清堿性磷酸酶活力
B.血清谷丙轉氨酶活力
C.紅細胞谷胱甘肽還原酶活力
D.紅細胞內轉羥乙醛酶活力或TPP效應
E.血清糖基轉移酶活力

2.單項選擇題干性腳氣病以下列哪種系統(tǒng)癥狀為主()

A.消化系統(tǒng)
B.心血管系統(tǒng)
C.神經系統(tǒng)
D.內分泌系統(tǒng)
E.運動系統(tǒng)

3.單項選擇題下列哪項是維生素Bi最主要的營養(yǎng)作用()

A.調節(jié)機體物質代謝和能量代謝
B.促進生長發(fā)育
C.影響DNA的合成
D.有利于胃腸道正常蠕動
E.影響內分泌系統(tǒng)

4.單項選擇題下列哪種食物是維生素E的良好來源()

A.蔬菜
B.水果
C.豆類及豆制品
D.油籽種子及植物油
E.糧谷類

5.單項選擇題目前,在具有維生素E活性的物質的四種生育酚中,通常以何種作為維生素E的代表進行研究()

A.α-生育酚
B.β-生育酚
C.γ-生育酚
D.δ-生育酚
E.以上都不是

最新試題

某人常食用方便面類食品,近日出現(xiàn)牙齦腫痛出血,皮膚瘀點或瘀斑,乏力,失眠,腹瀉,他最有可能患的營養(yǎng)素缺乏病是()

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某遠離海洋的內地山區(qū),成年人單純性甲狀腺腫發(fā)病率升高。從營養(yǎng)的角度考慮缺乏何種元素()

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