單項選擇題相當于傳統(tǒng)使用的RDA的是()

A.DRIs
B.EAR
C.AI
D.RNI
E.UL


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1.單項選擇題制作油條時,幾乎全部損失的營養(yǎng)素是()

A.維生素B2
B.煙酸
C.維生素B1
D.蛋白質
E.無機鹽

2.單項選擇題維生素B1又稱為()

A.核黃素
B.生育酚
C.抗神經(jīng)炎因子
D.視黃醇
E.抗癩皮病因子

3.單項選擇題含鋅較低的食品是()

A.肉類
B.魚類
C.蛋類
D.蔬菜
E.貝殼類

4.單項選擇題正常成人膳食中脂肪提供熱量占每日攝入總熱量的()

A.10%~12%
B.12%~14%
C.10%~15%
D.10%~20%
E.20%~30%

5.單項選擇題影響基礎代謝的因素是()

A.氣溫
B.食物特殊動力作用
C.體力勞動強度
D.生長發(fā)育
E.以上都是

最新試題

11個月嬰兒,出生后一直人工喂養(yǎng)牛奶,第3個月開始添加輔食雞蛋,極少戶外活動。孩子消瘦,生長緩慢,且出現(xiàn)雞胸等骨骼異常。這位嬰兒最有可能缺乏的是()

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