單項(xiàng)選擇題
下列是培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法，請(qǐng)你按正確順序排列（）
①高溫滅菌
②制培養(yǎng)基
③接種
④在溫暖處培養(yǎng)
⑤冷卻
A.④③⑤①②
B.④②③⑤①
C.②③④①⑤
D.②①⑤③④
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1.單項(xiàng)選擇題
日常生活中，許多食品、藥品的制作都要利用細(xì)菌或真菌。下列選項(xiàng)中，屬于人類對(duì)真菌利用的是（）
①制作酸奶
②制作米酒
③制醋
④生產(chǎn)抗生素
⑤制作面包
A.①②④
B.②④⑤
C.①③④
D.②③⑤
2.單項(xiàng)選擇題夏天，被鹽浸的肉不易腐敗變質(zhì)的原因是（）
A.鹽水隔絕了細(xì)菌、真菌與肉的接觸
B.鹽水殺死了肉內(nèi)全部的細(xì)菌和真菌
C.鹽水抑制了細(xì)菌、真菌的生長和繁殖
D.鹽水隔絕了空氣與肉的接觸
