單項選擇題

日常生活中,許多食品、藥品的制作都要利用細(xì)菌或真菌。下列選項中,屬于人類對真菌利用的是()
①制作酸奶
②制作米酒
③制醋
④生產(chǎn)抗生素
⑤制作面包

A.①②④
B.②④⑤
C.①③④
D.②③⑤


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1.單項選擇題夏天,被鹽浸的肉不易腐敗變質(zhì)的原因是()

A.鹽水隔絕了細(xì)菌、真菌與肉的接觸
B.鹽水殺死了肉內(nèi)全部的細(xì)菌和真菌
C.鹽水抑制了細(xì)菌、真菌的生長和繁殖
D.鹽水隔絕了空氣與肉的接觸

2.單項選擇題香菇和青霉的共同特征不包括()

A.菌體是由菌絲構(gòu)成的
B.營養(yǎng)方式為異養(yǎng)
C.都是原核生物
D.生殖方式為孢子生殖