單項選擇題下列哪一項不屬于餐廳營運的關鍵成功因素()?

A.正確的理念
B.執(zhí)行力
C.滿足員工的期待
D.服務


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2.單項選擇題何謂“破水桶理論”()?

A.指服務業(yè)中,沒有做好服務的服務人員
B.指服務業(yè)服務質量未保有一致性
C.指公司應將有限資源集中給值得培養(yǎng)關系的老客戶
D.指不適任的服務人員應適時被淘汰

3.單項選擇題下列哪一項不是對關系營銷的正確認識()?

A.形成因素可能因利益或是因人情和社交
B.優(yōu)質評價對于關系營銷有正面幫助
C.短期的經營即可獲得成效
D.定期寄出商品信息或報紙雜志是關系營銷的做法

4.單項選擇題服務質量的好壞有兩項重要的觀察指標,分別為()。

A.服務的一致性與服務的效率
B.服務的水平與質量的一致性
C.服務的一致性與人員的態(tài)度
D.質量的水平與服務的實時性