問答題什么是限定記分法？
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1.問答題什么是百分記分法？
2.單項選擇題（）是指經(jīng)過加工后尚待再加工的勞動產(chǎn)品。
A.初級產(chǎn)品
B.原始產(chǎn)品
C.中間產(chǎn)品
D.最終產(chǎn)品
3.多項選擇題茶葉儲存必需把握茶葉的獨特性質(zhì)，其特性是（）
A.陳化性
B.吸附性
C.吸濕性
D.收斂性
E.揮發(fā)性
4.問答題什么是定量分析法？目的是什么？
5.多項選擇題紅茶茶色烏潤或棕紅，湯色紅艷明亮，這取決于茶多酚酶性和非酶性氧化物的含量和比例，這主要是（）
A.葉黃素
B.花黃素
C.茶紅素
D.茶黃素
E.茶褐素
最新試題
化妝品感官質(zhì)量要求有（）
題型：多項選擇題
（）是指賣方就所銷售的產(chǎn)品質(zhì)量向買方作出了保證，如因為產(chǎn)品不符合賣方的保證而造成的傷害或損失，賣方對此應(yīng)負(fù)的責(zé)任。
題型：單項選擇題
既可以將生產(chǎn)信息傳遞給消費者，又可以將消費者的意見反饋給生產(chǎn)者的商品研究方法是（）
題型：單項選擇題
對食品、茶、酒的品嘗和某些新產(chǎn)品的試用，是屬于哪種研究方法（）
題型：單項選擇題
選購鹽漬水產(chǎn)品的方法有（）。
題型：多項選擇題
使用商品特殊成分作分類標(biāo)志的是（）。
題型：單項選擇題
在建立分類體系時，設(shè)置收容項目是體現(xiàn)了（）原則。
題型：單項選擇題
墨水放置久了，出現(xiàn)了淺色和深色的分層，其原因是墨水發(fā)生了（）現(xiàn)象。
題型：單項選擇題
明確社會調(diào)查研究的四要素包括（）
題型：多項選擇題
五谷雜糧類屬于（）生鮮食品。
題型：單項選擇題