單項(xiàng)選擇題氟含量較高的食物不包括（）
A.谷類
B.海魚
C.茶葉
D.海帶
E.紫菜
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1.單項(xiàng)選擇題硒蛋白的生理功能是（）
A.抗氧化作用
B.提高免疫力
C.影響代謝過(guò)程
D.解毒作用
E.以上全是
2.單項(xiàng)選擇題含鉬豐富的食物包括（）
A.動(dòng)物肝腎
B.蔬菜
C.水果
D.海產(chǎn)品
E.以上都是
3.單項(xiàng)選擇題機(jī)體內(nèi)鐵的排泄途徑不包括（）
A.由皮膚丟失
B.呼吸道黏膜細(xì)胞脫落
C.主動(dòng)排鐵
D.泌尿系統(tǒng)黏膜細(xì)胞脫落
E.胃腸道黏膜細(xì)胞脫落
4.單項(xiàng)選擇題與克山病有關(guān)的微量元素是（）
A.鉻
B.硒
C.鉬
D.碘
E.銅
5.單項(xiàng)選擇題含鈣豐富的食物不包括（）
A.奶與奶制品
B.豆及豆制品
C.小蝦皮
D.雞蛋
E.海帶
最新試題
食物特殊動(dòng)力作用最強(qiáng)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
評(píng)價(jià)食物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值時(shí)，作為參考蛋白的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某食物蛋白質(zhì)構(gòu)成絕大部分為谷蛋白，該食物蛋白質(zhì)的限制性氨基酸是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鉬缺乏患者的非特異性臨床表現(xiàn)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
構(gòu)成DNA和RNA成分的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
構(gòu)成食物中淀粉的最基本單位是（）
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下列關(guān)于氨基酸模式的敘述不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物中1g碳水化合物產(chǎn)生的熱量是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
組成蔗糖的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
活性型的鈷主要存在于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題