下列哪個(gè)步驟是在戚風(fēng)蛋糕焙烤前要完成的（）

下列哪個(gè)工具是用于將鮮奶油攪拌均勻并打發(fā)的（）

下列哪種方法可以檢驗(yàn)黃油的質(zhì)量（）

在擠制灌模蛋糕面糊時(shí)，下面哪種材質(zhì)的模具更適合制作蛋糕（）

在制作戚風(fēng)蛋糕時(shí)，下面哪個(gè)時(shí)間范圍是最合適的（）