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膳食營養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)包括RNI、AI、UL、RDA四個(gè)值。
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食物中具有營養(yǎng)功能的物質(zhì)稱為營養(yǎng)素。
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人體所需的宏量營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。
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